Inulina z cykorii 500g

New product

Inulina z korzenia cykorii nie jest wyprodukowana z GMO i nie zawiera składników GMO.

Ostatnie sztuki!

16,57 zł (brutto)

Inulina z cykorii 500g

 

Inulina składa się z cząsteczki glukozy połączonej z łańcuchem cząsteczek fruktozy. W stanie naturalnym występuje w korzeniach lub bulwach niektórych roślin. Najczęściej pozyskiwana jest z cykorii lub agawy. Inulina ma postać drobno granulowanego proszku. W smaku lekko słodka. Łatwo rozpuszczalna w wodzie i innych płynach. Inulina z korzenia cykorii nie jest wyprodukowana z GMO i nie zawiera składników GMO.

 

Z czym to się je?
Właściwości higroskopijne inuliny (tj. podatność inuliny na wchłanianie wilgoci lub wiązanie się z cząstkami wody) czynią ją doskonałym zagęstnikiem do zup oraz
sosów (zamiast np. tradycyjnej mąki). Po wymieszaniu inuliny z niewielką ilością oleju i dowolnymi dodatkami, otrzymujemy słodką pastę, która idealnie nadaje się np. na farsz do naleśników.

 

Inulina z cykorii sprawdza się również doskonale jako składnik ciasta naleśnikowego, placków, pączków, omletów oraz ciastek, a także jako dodatek do soków owocowych, koktajli mlecznych, jogurtów, twarożku czy musli.

 

Inulinę z cykorii możemy również dodawać do produktów mlecznych, w tym mleka sojowego, jogurtu, kefiru czy zsiadłego mleka oraz do deserów, takich jak budyń, kisiel czy galaretka. Gotowana z wodą inulina, zyskuje postać galaretki, a także gładkość i smarowność.

 

Inulina jest również dobrym stabilizatorem emulsji (np. majonezów) oraz piany białkowej. W domowej kuchni można ją wykorzystać do past warzywnych, twarożków lub pasztetów.

 

Ile możemy zjeść inuliny z cykorii?
Spożywać 1 – 2 łyżki stołowe inuliny z cykorii dziennie (10 – 20g).
Nadmierne spożycie inuliny może powodować efekt laksacyjny.

 

Kraj pochodzenia: Belgia

 

Skład: 100% Inulina z cykorii

 

Wartości odżywcze (w 100g): 210 kcal, węglowodany - 8g, błonnik -  89g, białko - śladowe ilości, tłuszcz - śladowe ilości.

 

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów ziemnych i innych orzechów, sezamu, soi oraz mleka, ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające wspomniane alergeny.

W tej chwili brak opinii klientów.

Napisz recenzję

Podobne produkty